Thermische Speisenzubereitung – das klingt etwas sperrig und wenig appetitlich. Doch weit gefehlt: Der Großküchenausstatter Rational AG (WKN: 701080) hat sich genau auf diese Nische spezialisiert und ist seit Jahren der größte Player in diesem Bereich. Die Produkte von Rational sind ausschließlich in Gastronomieküchen zu finden: Hotels, Restaurants, Kantinen, Cateringbetriebe und Fast-Food-Ketten gehören zu den Kunden. Diese schwören auf die praktischen Geräte des bayerischen MDAX-Unternehmens, mit denen sich per Knopfdruck eine ganze Reihe verschiedener Gerichte perfekt zubereiten lässt.
Starke Quartalszahlen
Das von Corona gebeutelte Unternehmen verzückte seine Investoren im jüngsten Quartalsbericht mit Umsätzen von 212 Mio. Euro und damit sogar einem Ergebnis knapp über dem Vorkrisenniveau.
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