Manchmal gehen Leute zu McDonalds (WKN:856958) nicht wegen der Qualität des Essens, sondern weil es schnell und günstig ist. Die gleiche Logik erklärt, warum Menschen die Angebote von Convenience-Ketten wie 7-Eleven oder Casey’s General Store wahrnehmen. Fast-Casual-Restaurants wie Panera Bread und Chipotle (WKN:A0ESP5) sind vielleicht nicht in der Lage, Speisen ganz so schnell zuzubereiten, aber sie haben den Prozess durch mobile Zahlungsmethoden und app-basierte Bestelloptionen beschleunigt. Wenn die Verbraucher solche Ketten besuchen, kennen sie den Kompromiss, den sie eingehen ? etwas länger warten, um hochwertigeres Essen zu bekommen. Es ist ein Modell, das in den letzten Jahren bei vielen Fast-Casual-Läden…
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