Verbraucherzentralen für klarere Kennzeichnung von Brot
Mittwoch, 16.01.2019 12:58 von dpa-AFX
BERLIN (dpa-AFX) - Die Verbraucherzentralen fordern eine klarere Kennzeichnung von Brot und Brötchen, um irreführende Werbung zu unterbinden. Hersteller sollten sich nicht mehr Fantasienamen ausdenken können, die etwa ähnlich wie "Vollkorn" klingen, sagte der Chef des Verbraucherzentrale Bundesverbands (vzbv), Klaus Müller, am Mittwoch vor der Agrarmesse Grüne Woche in Berlin. So würden zum Beispiel "Fitmacherbrot" oder "Sportlerbrot" von vielen Verbrauchern als gesünder eingeschätzt als ein Weizenmischbrot - obwohl es für die Verwendung solcher Namen bisher keine konkreten Anforderungen gebe.
In Bäckereien und Selbstbedienungsstationen in Supermärkten sollte es daher Kennzeichnungen mit Zutaten und Nährwert geben - am besten direkt am Produkt in der Ladentheke. Für neue Trendbrotarten sollten zügig allgemeine Leitlinien festgelegt werden./sam/DP/mis